Erzurum’un Neyi Meşhur? Gezilecek Yerleri
Türkiye’nin doğusundaki en köklü şehirlerden biri olan Erzurum, tarihi dokusu, doğal güzellikleri ve zengin mutfağıyla öne çıkan bir destinasyondur. Ayrıca kış turizminin göz bebeği olan Erzurum, aynı zamanda Selçuklu ve Osmanlı mirasını günümüze taşıyan pek çok tarihi yapıya da ev sahipliği yapmaktadır. Erzurum’un neyi meşhur? Gezilecek yerleri, işte;
Erzurum’da Gezilecek Yerler
1. Palandöken Kayak Merkezi
Türkiye’nin en ünlü kayak merkezlerinden biri olan Palandöken, hem profesyonel hem de amatör kayakçılar için ideal pistlere sahiptir. Kış turizminin merkezi olan bu bölge, kayak yapmanın yanı sıra muhteşem manzaralar sunar.
2. Çifte Minareli Medrese
Selçuklu mimarisinin en güzel örneklerinden biri olan Çifte Minareli Medrese, Erzurum’un sembol yapılarından biridir. 13. yüzyılda inşa edilen bu tarihi yapı, taş süslemeleri ve mimarisiyle görenleri kendine hayran bırakır.
3. Üç Kümbetler
Erzurum’un en önemli tarihi yapılarından biri olan Üç Kümbetler, Selçuklu döneminden kalma anıt mezarlardır. Bu yapılar, şehrin tarihi dokusunu keşfetmek isteyenler için mutlaka görülmesi gereken yerlerdendir.
4. Erzurum Kalesi
Bizans döneminden günümüze kadar ulaşan Erzurum Kalesi, şehrin en yüksek noktalarından birinde konumlanmıştır. Ayrıca buradan Erzurum manzarasını izlemek oldukça keyiflidir.
5. Yakutiye Medresesi
14. yüzyılda İlhanlılar tarafından inşa edilen Yakutiye Medresesi, günümüzde Türk İslam Eserleri Müzesi olarak kullanılmaktadır. Aynı zamanda Selçuklu mimarisinin en güzel örneklerinden biri olan bu yapı, sanatsal detaylarıyla dikkat çeker.
6. Tortum Şelalesi
Doğanın Erzurum’a sunduğu en güzel hediyelerden biri olan Tortum Şelalesi, Avrupa’nın en yüksek şelalelerinden biridir. Ayrıca yemyeşil doğası ve muhteşem manzarasıyla ziyaretçilerine huzur dolu anlar yaşatır.
7. Narman Peribacaları
Kapadokya’daki peribacalarına benzeyen ancak kendine özgü kırmızı renkleriyle farklı bir görüntü sunan Narman Peribacaları, doğaseverler için harika bir keşif noktasıdır.
8. Rüstem Paşa Bedesteni (Taşhan)
Osmanlı döneminden kalma tarihi bir çarşı olan Taşhan, Erzurum’un en ünlü alışveriş noktalarından biridir. Burada özellikle Oltu taşı tesbihleri ve takıları bulabilirsiniz.
Erzurum’un Meşhur Lezzetleri
Erzurum mutfağı, hem et yemekleri hem de tatlılarıyla oldukça zengindir. İşte Erzurum’a geldiğinizde mutlaka tatmanız gereken lezzetler:
1. Cağ Kebabı
Erzurum’un en meşhur yemeği olan cağ kebabı, özel olarak terbiye edilmiş kuzu etinin şişe dizilip odun ateşinde pişirilmesiyle hazırlanır. Ayrıca lezzetiyle damaklarda iz bırakan bu kebabı, Erzurum’a gelip tatmadan dönmemelisiniz.
2. Kadayıf Dolması
Erzurum’un meşhur tatlısı olan kadayıf dolması, cevizli iç harcıyla hazırlanan ve kızartıldıktan sonra şerbetle tatlandırılan bir lezzettir. Özellikle Ramazan aylarında sıkça tüketilir.
3. Lalanga
Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen lalanga, kızartma hamur ve peynirin mükemmel uyumunu sunan bir lezzettir. Aynı zamanda kahvaltılarda tercih edilen bu yemek, Erzurum mutfağının vazgeçilmezlerindendir.
4. Erzurum Ketesi
İç harcıyla farklı tatlar sunan Erzurum ketesi, özellikle çay saatlerinin en sevilen hamur işlerinden biridir. Ayrıca tereyağıyla yapılan bu lezzet, uzun süre bayatlamadan tüketme özelliği vardır.
5. Su Böreği
Erzurum usulü su böreği, ince yufkalar ve bol tereyağı ile hazırlanarak kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi haline gelmiştir. Aynı zamanda peynirli ve kıymalı çeşitleriyle damaklarda harika bir tat bırakır.
6. Hangel
Hangel, mantıya benzeyen ancak sosunda yoğurt yerine tereyağı ve soğan kullanılan yöresel bir yemektir. Ayrıca Erzurum’a özgü bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.
Sonuç
Erzurum, tarihi yapıları, doğal güzellikleri ve damak çatlatan lezzetleriyle ziyaretçilerine harika bir deneyim sunuyor. Eğer yolunuz Erzurum’a düşerse, bu listede yer alan yerleri ziyaret edip, Erzurum mutfağının eşsiz lezzetlerini tatmanızı öneririz. Şimdiden keyifli bir gezi dileriz!
