Elazığ’ın Neyi Meşhur? Gezilecek Yerleri
Doğu Anadolu’nun tarihi ve kültürel açıdan en zengin şehirlerinden biri olan Elazığ, doğal güzellikleri, tarihi yapıları ve eşsiz mutfağıyla keşfedilmeyi bekleyen bir cennet. Hem tarih severler hem de gastronomi meraklıları için sayısız seçenek sunan bu şehirde, mutlaka gezmeniz ve tatmanız gereken şeyleri sizler için listeledik, Elazığ’ın neyi meşhur? Gezilecek yerleri, işte;
Elazığ’da Gezilecek Yerler
1. Harput Kalesi
“Elazığ’ın incisi” olarak bilinen Harput Kalesi, tarihi M.Ö. 8. yüzyıla kadar uzanan önemli bir yapıdır. Ayrıca Urartular tarafından inşa edilen bu kale, şehir manzarasını kuşbakışı izlemek isteyenler için harika bir noktadır.
2. Keban Barajı ve Gölü
Türkiye’nin en büyük barajlarından biri olan Keban Barajı, doğa severler için eşsiz bir manzara sunar. Ayrıca balıkçılık, tekne turları ve piknik alanlarıyla huzurlu bir gün geçirmek için ideal bir yerdir.
3. Hazar Gölü ve Hazarbaba Kayak Merkezi
Hazar Gölü, berrak suları ve sahil şeridiyle doğa tutkunlarının gözdesidir. Bunun yanında kış aylarında ise Hazarbaba Kayak Merkezi, kayak ve kış sporları yapmak isteyenler için güzel bir alternatiftir.
4. Buzluk Mağarası
Yazın bile içerisi serin olan Buzluk Mağarası, doğal klima özelliği ile dikkat çeker. Bunun yanında doğa harikası bu mağara, özellikle sıcak yaz günlerinde serinlemek isteyenler için eşsiz bir kaçış noktasıdır.
5. Çırçır Şelalesi
Keban Barajı’nın açılmasıyla oluşan Çırçır Şelalesi, Türkiye’nin en büyük yapay şelalelerinden biridir. Serin havası ve çevresindeki restoranlarla doğayla iç içe keyifli bir zaman geçirmek için ideal bir mekandır.
6. Harput Ulu Camii
Elazığ’ın en eski camilerinden biri olan Harput Ulu Camii, eğik minaresi ile dikkat çeker. Ayrıca Selçuklu dönemine ait bu tarihi yapı, İslam mimarisinin önemli örneklerinden biridir.
7. Elazığ Kapalı Çarşısı
Elazığ’ın kültürel zenginliklerini keşfetmek isteyenler için Kapalı Çarşı, yöresel ürünler ve el yapımı hediyelik eşyalarla doludur. Özellikle orcik (cevizli sucuk) ve şifalı otlar almak isteyenler için ideal bir noktadır.
Elazığ’ın Meşhur Lezzetleri
Elazığ mutfağı, Anadolu’nun en köklü mutfaklarından biridir. İşte Elazığ’a geldiğinizde mutlaka tatmanız gereken lezzetler:
1. Harput Köftesi
Bulgur ve etin muhteşem uyumunu sunan Harput Köftesi, Elazığ mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Ayrıca haşlanarak veya fırınlanarak yapılan bu köfte, lezzetiyle damaklarda iz bırakır.
2. Orcik (Cevizli Sucuk)
Tatlı sevenler için vazgeçilmez bir lezzet olan orcik, üzüm pekmezi ve cevizle yapılan doğal bir atıştırmalıktır. Ayrıca enerji deposu olan bu tatlıyı hediyelik olarak da satın alabilirsiniz.
3. İçli Köfte
Elazığ usulü içli köfte, incecik bulgur hamurunun içine kıyma bunların yanında ceviz ve baharat karışımıyla hazırlanan enfes bir lezzettir. Özellikle özel günlerde ve davetlerde sıkça yapılan bir yemektir.
4. Lobik Çorbası
Kış aylarında sıkça tüketilen lobik çorbası, börülce ve mercimekle yapılan besleyici bir çorbadır. Sağlıklı ve doyurucu olmasıyla Elazığ mutfağında özel bir yere sahiptir.
5. Küncülü (Susamlı) Köfte
Bulgur ve baharatlarla hazırlanan bu köfte, üzerine susam eklenerek kızartılır ayrıca farklı bir lezzet deneyimi sunar.
6. Söğürtme Kebabı
Et severler için Elazığ’ın en özel kebaplarından biri olan söğürtme kebabı, közde pişirilen etin yoğurt ve lavaşla buluştuğu enfes bir yemektir.
Sonuç olarak Elazığ, hem doğal güzellikleri hem de tarihi yapılarıyla keşfedilmeyi bekleyen bir şehir. Harput’un mistik havasını soluyabilir, Keban Barajı’nda doğayla iç içe vakit geçirebilir ayrıca Elazığ mutfağının eşsiz lezzetlerini deneyimleyebilirsiniz. Eğer yolunuz Elazığ’a düşerse, bu önerileri listenize eklemeyi unutmayın. Keyifli geziler!
