Nohuttan Türk Kahvesi Yapımı Hiç Duydunuz Mu?
Türk kahvesi denilince akla hemen çekilmiş kahve çekirdekleri gelir. Ancak Anadolu’nun bazı yörelerinde, kahve çekirdeği yerine kavrulmuş nohut kullanılarak yapılan bir içecek, uzun yıllardır tüketilmektedir. Özellikle kahve bulmanın zor olduğu dönemlerde geliştirilen bu yöntem, günümüzde…
